A azeitona cura natural é obtida a partir de frutos colhidos no momento em que atingem a completa maturação ou pouco antes. Tem cor verde amarelada e negra violácea, conforme o estado de maturação, forma arredondada, lisa, e consistência firme.
Estas azeitonas são disponibilizadas em diferentes tipos de embalagens:
– Covetes 300g, 500g e 900g
– Baldes de 3Kg , 5kg e 10kg
– Barricas de 20Kg
(pesos líquidos escorridos)
O seu processo de cura é totalmente natural levando a que se mantenham as variações originais na sua coloração.
A azeitona cura natural poderá ser preparada com orégãos e/ou alho, podendo também ser retalhada ou britada.
Estas azeitonas são disponibilizadas em diferentes tipos de embalagens:
– Frascos em vidro: 200g e 500g
– Cuvete: 300g
– Frascos em PET: 400g e 800g
– Baldes: 3Kg, 5kg e 10kg
– Barricas: 20Kg e 154kg
(pesos líquidos escorridos)