Azeitona Preta Oxidada

A azeitona preta resulta de azeitonas conservadas a partir de frutos que não atingiram a completa maturação, sendo escurecidas por oxidação após tratamento alcalino.

Estas azeitonas são acondicionadas em salmoura e preservadas mediante um processo de esterilização por calor.

Temos disponível a azeitona preta em diversos calibres, com caroço, sem caroço e laminada.

Estas azeitonas são disponibilizadas em diferentes tipos de embalagens:

Azeitona com caroço

– Frascos em vidro: 200g e 450g
– Baldes metálicos: 5kg e 10kg

Azeitona laminada

– Frascos em vidro: 200g e 400g
– Lata metálica A10: 1,560kg

Azeitona descaroçada

– Frascos em vidro: 200g e 400g
– Lata metálica A15: 2kg

(pesos líquidos escorridos)