Categoria: Produtos

Os pickles resultam da mistura de vegetais (couve-flor, pepino, cenoura e pimento) conservados por ação do vinagre.

O tremoço em seco é colocado em água para perder o seu amargo e depois de cozido é submetido a uma muda […]

A azeitona verde é obtida a partir de frutos colhidos no momento em que atingem uma cor verde amarelo palha. Após a […]

A azeitona preta resulta de azeitonas conservadas a partir de frutos que não atingiram a completa maturação, sendo escurecidas por oxidação após […]

A azeitona cura natural é obtida a partir de frutos colhidos no momento em que atingem a completa maturação ou pouco antes. […]

A azeitona preta bical (galega) é uma variedade exclusivamente portuguesa, distingue-se facilmente dos outros tipos devido ao seu pequeno calibre, formato bicudo […]